ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΡΕΘΥΜΝΟ
Βοκαμβίλια
Παραδοσιακή Κρητική Κουζίνα
Καλό φαγητό, φτιαγμένο με μεράκι!
Στην καρδιά της Παλιάς Πόλης του Ρεθύμνου, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα, το εστιατόριο Βοκαμβίλια σάς ταξιδεύει σε αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης.
Με σεβασμό στις κρητικές ρίζες και την τοπική γαστρονομία, ο ιδιοκτήτης Στέλιος Λιανδρής δημιουργεί πιάτα με αγνά υλικά από μικρούς παραγωγούς του νησιού, προσφέροντας μια εμπειρία φιλοξενίας που συνδυάζει ποιότητα και ζεστασιά.
Γεύσεις κρητικές,
με αγνά,
τοπικά υλικά
Το μενού μας ανανεώνεται ανάλογα με την εποχικότητα, δίνοντας έμφαση στις φρέσκες πρώτες ύλες και τις αυθεντικές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Από το παραδοσιακό αντικριστό και τις χειροποίητες πίτες, μέχρι τις σύγχρονες δημιουργίες με βάση το ελαιόλαδο, το μέλι και τα μυρωδικά της κρητικής γης, κάθε πιάτο είναι ένα κομμάτι της ιστορίας μας.
Στον χώρο μας, θα νιώσετε σαν το σπίτι σας!
Ο χώρος του εστιατορίου είναι σχεδιασμένος έτσι ώστε να νιώθετε άνετα και οικεία, σε ένα περιβάλλον γεμάτο με παραδοσιακές πινελιές, φιλική ατμόσφαιρα και εξυπηρέτηση που ξεχωρίζει για τη ζεστασιά και τον επαγγελματισμό της.
Είτε πρόκειται για ένα οικογενειακό γεύμα, ένα ρομαντικό δείπνο ή μια ιδιαίτερη εκδήλωση, το εστιατόριό μας είναι ο ιδανικός προορισμός.
Όλη η μαγεία της Κρητικής κουζίνας...
στο πιάτο σας!
Ανακαλύψτε την αληθινή Κρήτη μέσα
από τη γεύση, το άρωμα και την παράδοση.
Ο Στέλιος Λιανδρής και η ομάδα του σάς περιμένουν στη Βοκαμβίλια, με ανοιχτή καρδιά για να μοιραστούν μαζί σας το πάθος τους για την κρητική κουζίνα.
«Μια γαστρονομική εμπειρία στο Ρέθυμνο που τιμά την κρητική παράδοση...»
Κάντε την κράτησή σας στο εστιατόριό μας!
Νικηφόρου Φωκά 27, Ρέθυμνο
Μενού
Το εστιατόριο Βοκαμβίλια αποτελεί έναν αυθεντικό γαστρονομικό προορισμό στην Κρήτη, αφιερωμένο στην παραδοσιακή κουζίνα και την τοπική φιλοξενία.
Στηριζόμενοι σε τοπικά, αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές -με ρίζες βαθιά μέσα στην κουλτούρα και τη γη της Κρήτης- έχουμε διαμορφώσει το μενού μας έτσι ώστε να καλύπτει γευστικά κάθε απαιτητικό ουρανίσκο...
ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Ορεκτικά
Ντάκος Κρητικός
Παραδοσιακό κρίθινο παξιμάδι με φρέσκια ντομάτα, φέτα, ελαιόλαδο και ρίγανη.
Σφακιανή Πίτα με Μέλι
Χειροποίητη λεπτή πίτα γεμιστή με μυζήθρα, ψημένη στη σχάρα και σερβιρισμένη με θυμαρίσιο μέλι.
Χόρτα Βραστά
Εποχικά άγρια χόρτα με λεμόνι και παρθένο ελαιόλαδο.
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
Γεμισμένοι με ρύζι, αρωματικά και μυρωδικά από τον κήπο μας.
Κυρίως Πιάτα
Αρνί με Σταμναγκάθι
Παραδοσιακή συνταγή με τρυφερό αρνί και άγρια χόρτα σε λεμονάτη σάλτσα.
Αντικριστό Κρήτης
Ψημένο αργά στη φωτιά -όπως προστάζει η παράδοση- με αλάτι, υπομονή και μεράκι.
Μακαρόνια με Ανθόγαλο & Ξύγαλο Σητείας
Φρέσκα ζυμαρικά με κρητικά τυριά και πιπέρι.
Μοσχαράκι Τσιγαριαστό
Μαλακό μοσχάρι μαγειρεμένο με κρασί, ελαιόλαδο και κρεμμύδι· σκέτη απόλαυση.
Τοπικά Τυριά
- Ανθότυρος
- Γραβιέρα Κρήτης
- Ξυνομυζήθρα
- Ξύγαλο Σητείας
Ποτά & Κρασιά
- Κρασιά Κρήτης (λευκά, ροζέ, ερυθρά)
- Τσικουδιά σπιτική
- Φρέσκοι φυσικοί χυμοί
- Ρακόμελο
- Τοπικές μπύρες
Γλυκά
Κρητικός Χαλβάς με Σιμιγδάλι
Με αμύγδαλα, κανέλα και αρώματα.
Γιαουρτάκι με Μέλι & Καρύδι
Φυσικό γιαούρτι με τοπικό μέλι και καρύδια.
Πορτοκαλόπιτα Σπιτική
Σιροπιαστό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού.
Ξεχωρίζουμε για πολλούς λόγους, οι κυριότεροι από τους οποίους είναι...
🧄 Η αυθεντική κρητική κουζίνα
Παραδοσιακές συνταγές, μαγειρεμένες με σεβασμό και αγάπη για την τοπική γαστρονομία.
🌿 Τα φρέσκα τοπικά υλικά
Στηρίζουμε τους κρητικούς παραγωγούς και προσφέρουμε αγνά, εποχικά προϊόντα.
🏡 Η ζεστή φιλοξενία
Ο χώρος μας είναι ιδανικός για οικογένειες, παρέες και ζευγάρια.
📍 Η κεντρική τοποθεσία
Θα βρείτε το εστιατόριό μας στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου, σε εύκολη τοποθεσία, προσβάσιμη σε όλους.
🥗 Η ποικιλία επιλογών
Διαθέτουμε πιάτα για κάθε διατροφική ανάγκη – χορτοφαγικά, παραδοσιακά, χωρίς γλουτένη.
Σας περιμένουμε να γνωριστούμε!
Είτε είστε επισκέπτης του νησιού είτε μόνιμος κάτοικος, εδώ θα βρείτε μια ζεστή ατμόσφαιρα, καλό φαγητό με πιάτα που «αφηγούνται ιστορίες», και ανθρώπους που αγαπούν αυτό που κάνουν.
Επικοινωνία
«Βοκαμβίλια»
Εστιατόριο
Υπεύθυνος:
Στέλιος Λιανδρής
Στοιχεία Επικοινωνίας
Νικηφόρου Φωκά 27, Ρέθυμνο, Κρήτη, Τ.Κ. 741 31.
Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα – Κυριακή:
10:00 – 23:00
ΦΟΡΜΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
τα πεδία με * είναι υποχρεωτικά